Las Cañadas, Veracruz
A unos cuantos km. de la cabecera municipal se localiza este proyecto agroecológico que tiene como misión conservar 272 ha de bosque de niebla y fomentar tanto la agroecología como las energías alternas, su dueño Ricardo Romero para poder sustentarlo ha abierto sus puertas al ecoturismo. Sí te interesa visitarlo contáctalo en:
Para llegar a Huatusco debes tomar un camión que te deje en Cordoba. en la terminal de segunda, que esta junto a la de primera, y cada media hora salen para allá. Desde la ciudad de México sólo hay una corrida de ADO desde la terminal TAPO a las 14:00 hrs. sí tomas éste llegarás en 5 horas. Antes de ir a Las Cañadas debes reservar.
Pues bien, es un sitio en recuperación ya que sufrió durante muchos años del bombardeo de los agroquímicos, pero ahora es ya un modelo para los ejidatarios de la región y del país.
Ha comprobado que mediante la agroecología, es decir, sin fertilizantes ni transgénicos, produce alimentos orgánicos que son comercializables a mediana escala, esto lo hace sustentable ya que no erosiona el suelo y el individuo come alimentos verdaderamente sanos.
También aprenderán el uso de energías alternas como la solar, los baños secos - que evita el desperdicio de agua; la composta - recicla materia orgánica convirtiendola en abono; pantanos artificiales para tratamiento de aguas negras etc.
Posee infraestrutura para ecoturismo ya que cuenta con cabañas en un medio ambiente boscoso, restaurante (con alimentos exclusivante producidos por ellos) y senderos de interpretación, donde apreaciarás los helechos gigantes, que son plantas prehistóricas y muchas especies de orquídeas.
Se ofrecen también cursos completos de agroecología, ecoturismo, ecotecnologías y energías alternativas.
La reserva es apoyada por Pronatura, representa un gran esfuerzo en la conservación de este tipo de ecosistema y sin lugar a dudas es un ejemplo para intentar verdaderamente cambiar de estilo de vida, incluso en las ciudades.